【Bon Quish(ボンキッシュ)】めんどくさい調理はナシ！手軽なのに本格的な魚料理

毎日の夕飯、お魚料理は少しハードルが高くありませんか？メニューも焼き魚や煮魚、ホイル蒸しくらいが一般的なご家庭で作る料理でしょうか？

お肉料理ばかりが続くと、たまにはお魚料理にしたいとは思うのですが、なかなかお魚って手間がかかりますよね。お魚は好きだけど料理は苦手、手軽においしく食べられるお魚のサービスがあったらいいのに、そんな希望を叶えてくれるのが、今回お伝えする「Bon Quish（ボンキッシュ）」です。

ボンキッシュは高級なお魚の料理を冷凍状態で配達してくれるサービス。和洋中の一流シェフが実際に調理しながら、メニューを考案しており、本格的な料理を味わうことができます。

ボンキッシュはお試し注文もできます。初めから定期を注文する必要はありません。実際、どんなサービスなのか詳しくみていきましょう。

ボンキッシュの特徴

Bon Quish（ボンキッシュ）はおさかな料理の宅配を2021年12月から開始。一流シェフが考案したお魚料理8品を、毎月届けるというサービスです。

そのコンセプトは

Quick dish with fish（日本のいろいろな魚介類を手軽に美味しく召し上がっていただきたい）

です。そして、

• 最短5分で完成。冷凍ミールキットの簡単調理
• 和洋中豊富な一流シェフ
• 厳選した国産魚介類のみを贅沢に使用

にこだわっています。

ボンキッシュは、他にも他社の宅配食材とは違う特徴がたくさんあるのですが、その中でも絶対に押さえておいておきたいポイントを５点にまとめてお伝えしていきます。

簡単調理

ボンキッシュのお魚は、冷凍状態で届きます。食べる際には解凍が必要です。

「湯せん」「流水」「電子レンジ」「冷蔵」「自然」のいずれかで解凍します。メニューによって解凍方法が異なるので、記載された説明通りに行いましょう。

例えば、「湯せん」は袋ごと鍋に入れ、ゆっくりと火を通します。デリケートなお魚の調理方法の定番です。熱くなるので、開封時は気をつけてくださいね。

ボンキッシュの公式サイトのQ&Aでは、5種類の解凍方法が掲載されています。ご参考になさってください。

一流シェフによるこだわりメニュー

ボンキッシュの一流シェフは3人。和食、フランス料理、中華のベテランシェフが実際に調理しながらメニューを考案しています。見た目はもちろん、上質さにこだわったお魚料理です。

和食　近藤一樹氏

元サンフランシスコ日本領事館の公邸料理人。

洋食　藤井　弘氏

本場仏のミシュラン店やビストロ・ダ・アンジュの取締役を歴任した本格フレンチの名工。

中華　西尾　正氏

赤坂四川飯店の元幹部　黄綬褒章受章の匠。

月に１度の試作会を開き、実際の調理をした上で、メニューを採用。商品化をしていきます。そして、手元に届いた時に、冷凍〜解凍して出来たてがおいしく食べられるように計算されています。

定期購入の場合、最大で年間96種類のメニューが楽しめますよ。

メインは厳選した国産の魚介類のみを使用

ボンキッシュで使用されている魚介類は、すべて国内で水揚げされた魚です。さらに、国内で実績のある調理専門企業と提携し、上質さと美味しさを追求しています。家庭料理というより、むしろ外食の味を楽しめるような味わいです。

しかも、保存料は不使用。安心して口にすることができます。

月1で8品をお届け

ボンキッシュのお料理は、月に1回8品が届きます。

ひと月のメニューが決まると公式ページにアップされ、確認することができます。来月のメニューもチェックしてから、購入するかスキップするかを決めることも可能。毎月新しいメニューが考案されているので、飽きることなく続けられます。

また、定期購入といっても、回数の縛りもないので、自分のペースで注文することができますよ。

スキップや一時休止などは、お届け日の6日前まで何度でも変更可能です。

電話注文が可能

多くの宅配食材や宅配弁当の会社がインターネットのみの注文を受け付けていますが、ボンキッシュでは電話注文も可能です。

また注文だけでなく、問い合わせ窓口も整っているので、聞きたいことを直接電話で尋ねることもできます。急ぎの時などは、電話で対応してもらえると助かりますよね。

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ボンキッシュの口コミ

このサービスの口コミをみていきましょう。実際に利用している方の声を聞いて、ボンキッシュの味やサービスの評価をチェックします。

悪い口コミ

実は、悪い口コミはあまり見かけませんでした。口コミの中で目立ったのは、「値段は高い。だけど、この味なら満足。」といった内容。価格が高いのはデメリットですが、食べて納得の商品内容で、悪い口コミがほとんどありませんでした。

生協とボンキッシュとoisixが同じ日に来たので冷凍庫がぱんぱん

— 柴田よしき (@shibatay) October 31, 2023

お魚に特化した宅食、ボンキッシュ。
食べ始めました。

美味しのですが、手間がかかります。

湯煎するだけなので簡単なのですが、後片付けの手間がかかります。

私は時短が目的で宅食を頼んでるので、そういう意味でこれは失敗😇#ダイエット　#筋トレ#時短 pic.twitter.com/P8Y5TrwKdf

— やまさん｜🔰そろそろダイエット🔰 (@yama_san090) January 24, 2023

良い口コミ

おいしいという評価がほとんどでした。魚料理を苦手と感じている方は、非常に便利なサービスと感じています。中には、「よく出来すぎで、自分で調理していないのがバレてしまう」なんていう口コミもありました。

どこが手抜きなのかさっぱりわかんないよー。
これだけテーブルに出したら、めちゃくちゃ自分を褒めちゃうわ。
と今日は、水で解凍するだけの、ボンキッシュ。
薬味たくさんないと食べられない鰹が、パクパクいけたよ。おいしかった。 pic.twitter.com/OlQpsGshbe

— ぽぽちゃんとオカメーズ (@KX8ppN2sujLeF41) July 2, 2023

料理不得意だけどおいしいおさかなごはんが食べたくてサブスク始めました🐟おためししたらめっちゃ美味しかった😋#ボンキッシュhttps://t.co/v2Wzm3lEg2 pic.twitter.com/EGIbrRZzNX

— buburing (@buburing1) December 7, 2022

金華鯖の煮付け食べる〜♪

BonQuish様から届いた〝宮城県産の金華さば　定番の煮付け〟

お出汁で煮ているからか、お醤油の塩っぱさにトゲもなく、どの調味料もでしゃばってないのがとても上品な味付けに思えました(о´∀`о)#bonquish #美味しい #幸せ pic.twitter.com/H0Lyv6G8Wm

— 温水 ゆりこ (@nukusan8) February 5, 2022

ボンキッシュの注意点

ボンキッシュを利用する際、注意点がありますので、確認しておきましょう。

骨はある

ボンキッシュのお魚は、骨抜きではありません。高齢者の介護食としての利用や、お子様への利用には不向きな場合もありますので、お気をつけください。

価格は安くはない

定期購入をした場合、8食分で5,465円（送料別）。1食分で約683円です。副菜はついておらず、お魚料理1品です。

実際に召し上がった方は、「この味でこの値段なら納得できる」と言います。が、満腹を求めているなら、これでは物足りず、高いと言えるでしょう。

調理と片付けは少し必要

宅配食材にもいろいろなタイプがありますが、こちらはレンジタイプではなく、湯せんや流水などの解凍の必要があります。また、食材の入っていたパックをすすいで処分するという手間もかかります。

電子レンジで解凍するだけの宅配弁当に比べると、やや調理が必要なため、少しめんどくさいと感じる方はおられます。

「電子レンジ調理で美味しく食べられるお弁当がいい」と思う方には「デリピックス」がおすすめです。

メニューは選べない

毎月8食分が届くボンキッシュですが、メニューは選ぶことができません。毎月新しいメニューが考案され、採用されたものが届きます。

商品が届く前には、公式サイトで次月のメニューが確認できるので、もし嫌いな食材が多くて困った時には、スキップするという方法もアリですよ。

配送についてー送料は別

ボンキッシュは、通常60サイズの箱に入って手元に届きます。送料は、商品代金とは別で、全国一律935円です。ヤマト運輸のクール便で届きます。

パッケージ自体は、上記の写真のように厚みもなく薄いので、宅配弁当などに比べるとコンパクトでかさばらず、冷凍庫に収納しやすいです。

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Q&A

ボンキッシュのよくある質問を以下にまとめました。

お試し注文はできますか？

はい、できます。お試し注文は8品で4,835円です。1回限りですが、2セットまで可能です。定期購入をする場合には、あらためてお申込みください。

アレルギー対応していますか？

していません。アレルギー食材については、商品詳細ページでご確認ください。

定期購入の最低回数はありますか？

ありません。回数の縛りはありませんので、いつでも休止・解約ができます。

支払い方法はクレジットカードだけですか？

クレジットカードの他に、Amazon Payが可能です。お試し注文の場合のみ、銀行振込とNP振込が利用できます。

まとめ

ボンキッシュは高級なお魚の宅配食材サービスです。手間のかかるお魚料理が手軽に食べられると、評判です。ややお高めではありますが、高級な国産で水揚げされた魚介類のみを使用しており、味も美味しく納得の値段と言えます。メニューは毎月新しくなるので、飽きることもありません。ただ、選ぶことはできないので、好き嫌いの多い人には向いていないです。